生活 外食商機夯 餐飲業8月徵才創11年來同期新高 芋傳媒 2019-09-23 20:53 勞動部勞動力發展署今天表示,國人消費型態的改變,不僅讓餐飲業營業額連年創新高, 8 月「餐飲業」新登記徵才人數更攀升至 1 萬 3087 人,創下自 2008 年以來同月新高。
政治 海上平台垃圾牡蠣殼零入海 澎湖9業者簽切結書 芋傳媒 2019-06-11 21:05 澎湖 9 家海上平台業者今天在縣長賴峰偉的見證下簽訂切結書,擔保遊客在平台所產生的垃圾、牡蠣殼等不得拋入或排放海中,要全數「零入海」,共同維護海洋環境。
國際 傑米奧利佛餐廳王國收攤 1300人恐失業 芋傳媒 2019-05-21 23:18 媒體今天報導,英國名廚傑米奧利佛(Jamie Oliver)旗下的餐廳王國破產, 25 家餐廳將收攤, 1300 名員工可能失業。
教育 培養諸多興趣成創業能量 美髮師轉行做蛋糕 芋傳媒 2019-05-19 20:09 喜歡嘗試的陳振良培養許多興趣,出社會後做過美髮沙龍、工地上班、澳洲打工,如今創業開蛋糕店,他鼓勵年輕人多培養興趣,能成為未來出路的重要能量。
國際 印度台灣形象展參觀人次創新高 飲品商機可期 芋傳媒 2019-05-18 22:59 印度台灣形象展今天落幕, 3 天展期參觀人次達 2 萬新高紀錄,其中紙吸管、提升飲品口感的「驚奇瓶」等飲品相關產品受矚目,後續商機可期。
教育 世界高中餐飲畢業展 打造遊輪饗宴玩創意 芋傳媒 2019-05-15 23:10 新竹市世界高中餐飲科今天辦畢業成果展,主題是「遊輪饗宴」,高三生打造西餐美食,從前菜、主菜到甜點超用心,還有互動小遊戲,校長蘇至斌說「這是最難忘且美味的一餐」。
綜合 高租金擠壓生存空間 壓垮老店最後稻草 芋傳媒 2019-01-31 11:47 餐飲老店被租金壓垮的案例頻傳,餐飲界人士認為,租金、人事、物料是開店三大成本,且這幾年逐年上升,控制不好壓縮毛利空間,對餐飲業挑戰更高。
生活 披薩小吃連環漲惹民怨 學者:問題根本在低薪 芋傳媒 2019-01-27 11:05 享受美食是生活小確幸,然而近期鬍鬚張、必勝客等陸續調漲,民眾直喊吃不消;台經院景氣預測中心主任孫明德指出,民眾對物價漲感受深刻與外食頻率較高有關,但低薪結構才是問題根本。
生活 年終餐飲服務業缺工 新北就博會職缺占近半 芋傳媒 2018-11-09 01:56 新北市就業服務處 10 日舉辦年終就業博覽會,提供超過 3500 個職缺,特別是為因應年底耶誕節、跨年連續假期消費熱潮,餐飲服務業有大量用人需求,約占總職缺數的 4 成 3。
生活 阿里山料理王餐車公路美食戰熱鬧登場 芋傳媒編輯部 2018-10-27 17:57 交通部觀光局阿里山國家風景區管理處 27 日上午在牛埔仔遊憩區舉辦「阿里山料理王」活動,活動除了延續第一屆料理王的「在地食材,創意料理」之精神外,更融入了時代潮流「餐車」創意新飲食文化,藉由餐飲表現出在地特色、文化與風俗,並希冀餐車以阿里山食材發想出別具心裁的餐點,激發出不同創意與想像。