食安

蘇丹紅辣椒粉風波延燒，雲林縣衛生局日前針對縣內食品加工廠全數清查，抽驗辣椒粉。此外，高雄市棧國際貿易有限公司出售檢出蘇丹紅辣椒粉給雲林縣琴益辣椒加工廠，全數封存、未流入市面。

新竹縣衛生局表示，獲報高雄津棧公司含蘇丹紅辣椒粉流向轄內十全特好食品公司後，派員查察將廠內已製作完成的 612 箱特製醬查封，後續將銷毀，原料退回原供應商。

蘇丹紅辣椒粉風波延燒，民眾黨主席柯文哲今天受訪表示，源頭管理本來就是政府該做的事。媒體詢問是否敢吃現在的食物，柯文哲回應，不是敢不敢吃，「就算我不吃，我能夠不吃到嗎？」這才是困難點。

蘇丹紅辣椒粉風波，台中市政府食安處今天再公布新增使用問題辣椒粉的產品，要求下架回收。而台中市高中以下學校、醫院、安養及長照機構上千家已暫停使用問題調味料。台中市食安處發布公告，新增保欣公司及佳廣公司問題批號椒粉流向，台中6家販售業者向台北市統隆企業購入的白胡椒粉，有使用到保欣公司問題批號的青辣椒粉製成，共計 738 公斤，已售出 451 .2公斤給零售業者、餐飲業及散客，產品已全數下架停止販售或使用，並回收中。

食藥署長吳秀梅今天說，中國辣椒粉含致癌物蘇丹紅是一個系統性事件，不管哪個國家，製造食品原料過程中，刻意添加不該有的物質，「其實非常不可取」，予以強力譴責。

蘇丹紅食安風暴持續，市場擴大檢驗累計 11 批蘇丹紅違規、5批檢驗中，預計8日前完成檢驗；國內多家業者遭波及，食藥署網站設專區提供民眾查詢使用問題辣椒粉的國內產品。這件案源於新北市衛生局日前查獲「保欣企業有限公司」自中國「河南省三禾藥業有限公司」進口的紅辣椒原料檢出蘇丹色素3號，違反不得檢出規定，流向全台多家下游業者，零嘴蝦味先、豬肉乾、菜䔕餅等也受害。

有致癌疑慮的蘇丹紅中國辣椒粉流入全台，台中市 5 日指出，掌握新增5家食品製造或銷售業者，計有辣椒粉原料 1177 公斤，椒麻醬、各式辣椒調味粉等 6291 .1公斤，已全數下架停用。

彰化維力食品遭高市衛生局點名購買含蘇丹紅辣椒粉。彰化縣衛生局稍早指出，維力提供資料與高雄公布批號品項不同；高市衛生局查出，津棧公司以「海順」名義販售違規辣椒粉。

台北市衛生局今天表示，在3件產品中檢出蘇丹色素3號，包含頂記食品「真好家辣椒粉」、百鮮公司「泰式辣椒粉」及超農實業公司「極辣朝天椒」，已要求通路下架

蘇丹紅食安風暴持續擴大，衛生福利部食品藥物管理署今天公布，新增1批中國進口辣椒粉被檢出蘇丹紅違規，目前累計 10 批不合格、 14 批檢驗中，檢驗結果預計下週三前可全數出爐。