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豬肉製品

非洲豬瘟警報未解除 關務署加強查核違規豬肉包裹

中國出現新一波非洲豬瘟疫情,關務署表示,今年以來,查到4件違規寄送豬肉包裹,再次提醒民眾別鬆懈,一同守護,讓台灣豬過個好年。全球非洲豬瘟疫情仍未緩解,歐洲仍持續有國家淪陷,亞洲僅台灣、日本無疫情。隨著農曆春節將至,返鄉潮、年節禮盒寄送潮將邁入高峰,財政部關務署再次呼籲,希望大家防疫別鬆懈。

遭爆用外國豬卻在台灣豬地圖 肉多多:標章已退回

萊豬進口後產地標示爭議頻傳,民進黨立委高嘉瑜今天質詢爆料,指出現在台灣豬標章地圖 App 中的肉多多火鍋分店,店內卻標示部分製品、高湯的豬肉產地源自國外,批評這作法會讓外界質疑政府的台灣豬標章。對此,農委會主委陳吉仲答詢時未正面答覆肉多多火鍋店出現在台灣豬標章地圖 App 問題,僅回應高嘉瑜使用資料要事先詢問農委會,否則是錯誤資訊。

因應萊豬進口 馬祖明年起擴大抽檢豬肉製品

為保障居民健康,連江縣明年起將擴大抽檢豬肉製品,衛福局及各島衛生所將每月抽驗市場攤商、販售業、餐飲業、製造業等豬肉製品,並進行快篩,查核張貼豬肉來源標示。連江縣議會三讀通過連江縣食品安全衛生管理自治條例修正案,未來縣內製造、加工、調配、包裝、運送、貯存、販賣、輸入、輸出、贈品或公開陳列豬肉及相關製品,不得檢出乙型受體素。

竹市米粉摃丸節 用行動力挺台灣豬

新竹市政府在 24 日辦米粉摃丸節,市長林智堅今天表示,適逢台灣豬從口蹄疫區除名,市府擴大舉辦,也邀請肉乾、肉鬆等 25 家豬肉美食業者到場,用行動力挺台灣豬。新竹市米粉摃丸節將在 24 日登場,市府今天為活動宣傳,也邀請米粉、摃丸等業者到場力挺。林智堅表示,每年米粉摃丸節就是希望藉由廠商、廚師創意,讓摃丸米粉有創新料理方式,持續突破與創新。

陳時中允諾建立平台 助地方稽查美豬標示

台北市副市長黃珊珊今天說,豬肉製品標示防君子不防小人,呼籲中央提供源頭管理資料,地方稽查才能確實。衛生福利部長陳時中隨即允諾,會建立平台、落實稽查,解決食安疑慮。政府將於明年元旦起開放含萊克多巴胺(瘦肉精,簡稱萊劑)的美國豬肉進口台灣,陳時中日前宣示將強化散裝、包裝食品及小吃等餐飲業者標示,滷肉飯、貢丸湯,只要用到豬肉、豬油及豬的可食用部位為原料,就須全面標示產地。

春節防堵非洲豬瘟 16例遭罰20萬

海關春節期間持續防堵非洲豬瘟,財政部關務署表示,春節期間共有 16 例因走私來自非洲豬瘟疫區未經檢驗豬肉及含有豬肉製品,遭罰新台幣 20 萬,其中 11 例外籍人士有 7 例遭遣返。