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發霉

泰國發霉蛋 桃市查獲回收再製蛋液開罰15萬元

台中市賣場日前出現發霉雞蛋,產地為泰國。桃園市衛生局今天說,在處理洗選的公司查獲發霉蛋,以及將回收後外殼無發霉的雞蛋再製成未殺菌液蛋銷售等,共依食安法開罰 15 萬元。台中市北區一家賣場出現發霉雞蛋,賣場人員指出,雞蛋產地為泰國,台中市食安處 24 日前往稽查,架上雖無發霉的盒裝雞蛋,仍開立限期改善通知書,並移請源頭桃園市政府處辦。