牛肉麵

行政院發言人丁怡銘昨天指台北市牛肉麵節冠軍店家使用萊牛，店家出示未檢出證明反駁。行政院長蘇貞昌今天致歉，並將在下午5時親自赴皇家牛肉麵重慶店消費，展現誠意。丁怡銘昨天在行政院會後記者會回應台北市長柯文哲提出萊豬爭議時表示，台北市牛肉麵節冠軍用的就是萊牛，但店家出示未檢出萊克多巴胺的證明，引發爭議。

對於行政院發言人丁怡銘引發的牛肉麵爭議，國民黨文傳會主委王育敏今天說，這件事丁怡銘顯然就是在造謠、栽贓牛肉麵業者，不符合發言人該有作為，要求丁怡銘下台負責。行政院上午在臉書粉絲專頁貼文表示，丁怡銘昨天親赴店家致歉，為免持續造成民眾誤解，保護店家，所以將 1112 行政院會後記者會影片下架，特此說明。

行政院發言人丁怡銘今天上午說，今年台北市牛肉麵節冠軍用的就是萊牛，但業者出示未檢出萊克多巴胺證明。丁怡銘下午表示，對業者造成困擾，深感抱歉；無論使用哪一國牛肉，只要合乎國家標準都安全無虞。台北市長柯文哲上午出席行政院會，提案籲請中央做到萊豬明白標示，丁怡銘在院會後記者會表示，台北市辦的牛肉麵節，今年冠軍用的就是含有萊克多巴胺的美牛，證明只要符合聯合國食安標準，安全不會有問題。如果萊克多巴胺有問題，台北市不會由副市長親自頒獎。

觀光局新加坡辦事處「台灣誘惑美食」臉書直播秀今天登場，來自台灣的廚藝總監劉冠麟示範烹煮台灣牛肉麵的不傳之秘，也分享如何品味滷肉飯、焢肉飯等道地美食韻味。

台灣科技大學團隊研發全自動煮麵機，從取料、煮麵、裝湯、備小菜，全程由機器自動完成，只需 1 分鐘就能完成美味的牛肉麵，維持餐點品質一致性且節省人力成本。

流亡海外的泰國前總理戴克辛最近現身新加坡，並與妹妹盈拉等家人大啖牛肉麵，巧合的是，這家牛肉麵攤的店名就取名「戴克辛牛肉麵」（Thaksin Beef Noodle）。

「第二屆台灣漫畫節」今天開幕，主展區「美食神獸錄」以台灣美食為主軸展現漫畫魔幻視覺，更邀國外畫家為活動繪製美食賀圖，香港漫畫大師黃玉郎與馬榮成皆畫出台灣牛肉麵。

民主進步黨立法委員姚文智、黃偉哲今日上午在米其林「必比登推介」（Bib Gourmand）的「雙月食品社」舉行「北南雙城美食會」記者會，姚文智希望能和黃偉哲一起在 2018 九合一選舉勝出，贏得台北、台南市長選舉，一起推廣地方美食。