芋傳媒 TaroNews - 台灣觀點.芋見真相
瀏覽標籤

火鍋

天冷大口吃鍋易掉熱量陷阱 營養師3招飽足負擔低

秋冬時節,天氣涼冷,許多民眾愛吃火鍋,但大口吃鍋容易掉進熱量陷阱,營養師建議掌握挑選高纖食材、低脂肉類與喝湯時機3招秘訣,民眾吃鍋不怕發胖。火鍋是許多民眾在天涼時餐飲的熱門首選,營養師夏子雯近日透過新聞稿建議「輕負擔吃鍋秘訣」。夏子雯指出,第1步是選擇火鍋料,建議著重高纖、低熱量的食材,蔬菜、菇類、豆腐、生豆包等都是好選擇,有助於吃鍋滿足飽腹無負擔,值得注意的是,品嚐火鍋應減少吃鍋物加工料,才可以吃得美味又負擔小。