水稻

綠島曾是典型的魚米之鄉，島上金黃色的稻穗迎著海風搖曳，後來因台灣白米進入，農民漸漸棄耕。最近島上老人家希望找回消失近半世紀的水稻田，增添觀光元素。

水稻生長在半水半土的水田環境，但若秧苗「滅頂」太久仍會缺氧而死，中央研究院團隊研究發現水稻偵測、啟動對抗淹水的機制，能保護水稻挺過淹水逆境，研究刊載於國際期刊。

台東縣池上鄉青農魏瑞廷，栽種有「醜美人」之稱的「高雄 139 號」稻米，不僅要賣到杜拜，連日本農業專家團都到池上觀摩。

國立中興大學米強生團隊，耗時8年，改良水稻「台稉 9 號」「台南 11 號」，研發「興大 9 號」「興大 11 號」，兩個新品種保有原有米質優點，還兼具白葉枯病的抗性。

全國水稻育苗技術暨經營改善研討會今天在南投縣登場，會中進行水稻育苗交流、日本水稻直播系統、綜合討論及技術分享等。

農委會農糧署今天表示，6 月中旬及 7 月初 2 波降雨過後，嘉義水情吃緊情況已獲改善，二期水稻不必休耕。

今天春初至入夏降雨少，農委會農糧署官員今天表示，近日中南部持續下雨，有鼓勵區域性自主休耕，尚未決定是否二期休耕，將跨部會討論，6 月底前做出決定。

台南市議長賴美惠與後壁區農會今天邀請農委會副主委李退之等官員，到後壁區農會對農民說明水稻搶收等狀況。李退之說，若有人再放政府不收公糧謠言，就依違反糧食管理法處理。