蔬菜上市量增、批發價回穩 高麗菜跌3成

受氣候因素影響，菜價貴 2 週後，台北果菜批發市場本週整體蔬菜交易均價在上市量增加下逐日回穩，今天每公斤 37.1元，對比 1 日 47.9元跌逾 2 成，高麗菜也回跌 3 成，每公斤 22.4元。

農業看天吃飯， 11 月天熱菜蟲多，賣相差影響菜價，產地農民自主耕鋤重新栽種後， 12 月天冷生長慢，延後上市，使得台北果菜批發市場整體蔬菜交易均價每公斤攀上新台幣 40 多元約計 2 週多，對比合理利潤價格區間為每公斤 25 到 35 元，價位偏高，引起關注。

行政院農業委員會農糧署副署長姚志旺說，農糧署掌握供銷運作預計本週復耕上市量會明顯增加，菜價就會回穩。

經查官網，週日 1 日台北果菜批發市場整體蔬菜交易均價每公斤 47.9 元，以每週週二開市來看，3 日 46.8 元、4 日 41.8元、5 日 39 元、今天 37.1 元，已逐日回跌，交易量也回升到 1400 公噸上下。

其中葉菜類整體交易均價，1 日每公斤 43.3 元；3 日 39.8 元、4 日 34.5 元、5 日 30.4 元、今天 27.8 元（對比 1 日跌幅 35 .9%），也呈現逐日回跌。

高麗菜交易均價每公斤 22.4 元，比 1 日的 32.1 元回跌 9.7 元、跌幅 30.2%；菠菜每公斤 27.2 元，比 1 日的 49 元回跌 21.8元、跌幅 44.5%；火鍋常用的茼蒿每公斤 33.5元，比 1 日的 98.3 元回跌 64.8 元、跌幅 65.9%。

傳統市場高麗菜每台斤 33 元，通常每顆 2 台斤半約 83 元，菠菜也出現 2 包 50 元。姚志旺說，接下來到春節，只要寒流不要過長，蔬菜生長速度就會正常，就再影響到上市量，菜價就會比較穩定。

（新聞資料來源 : 中央社）