辣椒粉「蘇丹紅」食安問題擴大，經食藥署追查是由新北市「保欣企業有限公司」自中國輸入原料，保欣公司將原料賣給 7 家下游廠商，現在連知名的「蝦味先」產品也驗出「蘇丹紅」。
食藥署今天(20 日)晚間表示，即日起禁止中國有輸入不合格紀錄的 21 家辣椒粉廠商申請輸入查驗 3 個月。
雲林縣衛生局抽驗「濟生股份有限公司斗六廠」製售的「家用四合一調味料組合-細粉紅辣椒(效期：114.12.12)」產品，於今年 1 月 30 日檢出依標準不得檢出的蘇丹色素三號 18 ppb，該產品全數出貨給全聯公司代銷，全聯公司已下架相同品項產品，總計全數下架 1 萬 1,824 罐。
食藥署副署長因應中國輸台辣椒粉檢出「蘇丹紅」色素及農藥殘留不合格，食藥署已自去年 12 月 11 日起對中國辣椒粉採 100% 逐批查驗；至於有輸入不合格紀錄的 21 家出口商及製造廠，自即日起暫停受理輸入查驗 3 個月。
蘇丹色素具潛在致癌性，非我國准用的著色劑，且為環境部化學署公告的「毒性化學物質」；若添加於食品中，則違反「食品安全衛生管理法」規定，依法可處 7 年以下有期徒刑、拘役，或併科新台幣 8 千萬元以下罰金，該案已由雲林縣衛生局於 2 月 16 日移請雲林地檢署偵辦。
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圖片來源：截自 農藝女孩看世界 臉書
原文出自農藝女孩看世界臉書，芋傳媒經授權轉載。
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