餐飲業受惠解封商機，業績逐步增溫，王品集團今天宣布， 2023 年目標在台灣新增 50 家店，並啟動調薪計畫，將於第 1 季釋出 500 名正職職缺。
餐飲業受惠解封商機，業績增溫，王品集團台灣事業群下半年營收已連 5 個月正成長， 11 月營收更首度破 12 億元大關。
目前餐飲業普遍面臨人才荒，王品董事長陳正輝在疫情期間堅守「不裁員」防線， 2023 年將「人才」做為集團發展重要策略，祭出更具競爭力的薪資條件招募人才。
王品說明， 2023 年王品計時人員調薪後，包含全勤最低時薪新台幣 190 元起，調幅 5%至 12 %，各品牌可依區域行情、品牌屬性向上調整，如 The Wang 時薪含全勤 210 元起跳，若通過侍肉、侍酒、管家等 5 項技能考核，最高時薪上看 235 元；部份鍋物品牌加全勤獎金、夜間津貼，時薪最高可領 240 元。
王品指出，正職起薪含全勤調升為 3 萬 3000 元起，每月除了底薪還有獎金，搭配「一年最多調薪三次」新制，有機會挑戰年薪百萬； 2022 年王品集團的主廚年平均 4.7 個月獎金，加上年終及特別獎金，最多領到 29 個月薪資。店長全年平均可達到 5.8 個月獎金，有店長最高領到 24 個月，加計薪資等於年薪 36 個月，年薪逼近 200 萬元。
因應多品牌展店需求，王品集團 2023 年在台灣目標新增 50 家店，第 1 季釋出 500 名正職職缺，其中以鍋類及鐵板燒品牌為主，鍋物品牌全年預計招募 170 名儲備店長、主廚及內外場儲備幹部，起薪 4 萬元起，培訓 12 個月、通過考核，有機會挑戰一年加薪一萬，月薪資突破 6 萬元。
而鐵板燒品牌開出儲備主廚及鐵板燒師傅等 160 名職缺，歷經一年半培訓、考核通過，月薪上看 6.5 萬元。
此外，王品今年在「銀髮就博會」成功媒合 69 歲李鈞祥到「來滋烤鴨」擔任正職，現已能 5 分鐘內完成片鴨，成廚務得力助手，今年集團中高齡任用人數成長約 60 %。
（新聞資料來源 : 中央社）
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