日本美食在台灣深受歡迎，台灣近 1/4 進口食品批數來自日本；日本福島核災發生後，台灣禁止福島 5 縣食品進口，其餘地區的 9 大類食品採逐批檢驗輻射量，近 11 年檢驗逾 18 萬件零超標。
台灣人瘋日本美食，從食品進口數字可見端倪。衛生福利部食品藥物管理署統計，歷年來台灣主要食品進口來源國穩定且集中，以進口批數來看，日本高居首位。以 2020 年為例，日本食品批數占總進口食品批數的 23 ％。
因應日本 311 地震福島核電廠事故，衛生福利部食品藥物管理署自 2011 年 3 月 25 日起，暫停福島、茨城、櫪木、群馬及千葉等日本 5 縣所有食品進口，禁令持續至今。
此外，福島 5 縣以外的都、道、府、縣等地區的 9 大類食品，則採逐批檢驗人工核種碘 131 、銫 134 與銫 137 的含量。 2015 年 5 月 15 日起，更須檢附產地證明及特定食品輻射檢驗證明，雙證措施確保食安無虞。
這 9 大類食品包含：生鮮冷藏蔬果、冷凍蔬果、活生鮮冷藏水產品、冷凍水產品、乳製品、嬰幼兒食品、礦泉水或飲水、海草類及茶類製品。
據食藥署統計，自 2011 年 3 月 15 日至，已檢驗逾 18 萬件產品，並未檢出輻射超標產品，僅 236 件檢出微量輻射，但並未超出台灣及日本標準； 2016 年起，檢出微量輻射的日本食品，食藥署皆勸導進口業者退運或銷毀，未流入市面。
政府持續把關食安，去年食藥署也進行市售進口食品放射性核種檢測暨標示查核專案，抽查 500 件實體通路產品與 59 件網購產品，其中以日本進口食品占大宗。
抽查結果顯示，上述產品的輻射量均符合規定，僅 6 件食品標示不符規定，皆為日本山藥，包含未標示有效日期及淨重、容量或數量，以及產地未詳細標示至都、道、府、縣等確切範圍。
此外，台灣的輻射污染容許量較國際標準（ CODEX ）更嚴格。 CODEX 標準為碘- 131 為每公斤 100 貝克，而台灣的「食品中原子塵或放射能污染容許量標準」，乳製品與嬰兒食品的碘- 131 容許量為每公斤 55 貝克，其他食品每公斤 100 貝克。
另台灣規定銫- 134 與銫- 137 總和，乳品及嬰兒食品為每公斤 50 貝克；飲料及包裝水每公斤 10 貝克，其他食品則是每公斤 100 貝克，相較於 CODEX 標準銫- 134 與銫- 137 總和為每公斤 1000 貝克，台灣規範更加嚴格。
（新聞資料來源 : 中央社）
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