陸媒吹捧中國泡菜成國際標準 韓國：2001已制定

陸媒吹捧中國近日已主導制定泡菜 ISO 國際標準，並稱韓媒形容為「泡菜宗主國的恥辱」，引發兩國網路再掀口水戰。對此，韓國政府昨天表示，韓國泡菜已在 2001 年取得國際標準。

陸媒中國市場監管報報導， 11 月 24 日，一項由中國主導制定、四川省眉山市市場監管局牽頭負責的泡菜行業國際標準正式誕生，這是中國泡菜產業實質性參與國際標準化工作的直接體現，也是中國在國際標準化組織（ ISO ）框架下制定的第6個食品標準。

對此，中國鷹派官媒環球時報 11 月 27 日轉發上述報導並稱，對於這一現實，韓聯社稱之為「泡菜宗主國的恥辱」；「從今以後，中國泡菜在國際市場將更有話語權了！」

報導強調，此次參與制定泡菜行業國際標準的專家中，並沒有來自一向以「泡菜宗主國」自居的韓國專家。

環時還掀出3年前的舊聞，形容韓國所謂「泡菜宗主國」，早已名存實亡。

當時韓聯社報導， 2017 年，韓國泡菜貿易逆差達到了創紀錄的 4728 萬美元，泡菜的進口量更是達到了出口量的 10 倍以上。在韓國泡菜消費量中，進口比重約占 35 %；而這些進口泡菜，有 99 %都產自中國。

對此，英國廣播公司（ BBC ）中文網1日報導指出，環時此一言論迅速引發將韓國泡菜視為神聖食物的韓國人的不滿。韓媒在報導中反駁了該說法，但在社群媒體上，已有大量韓國網友表達憤怒。

「這完全是胡說八道，真是偷走我們文化的小偷！」一名韓國網友在 Naver . com 網站上評論道。

在中國社群媒體微博，中國網友則聲稱泡菜一直是中國的傳統菜式，因為韓國食用泡菜的大部分都是中國製造的。

「韓國最喜歡把別人的東西改良一下就說成是自己的……全世界都是你們的，」另一名中國網友批評道。

韓聯社報導，韓國政府 11 月 30 日表示，中國主導制定的國際標準，只限定於四川醃製泡菜（ Paocai ），並不適用韓國泡菜（ Kimchi ）。

韓國農林畜產食品部表示， 2001 年，聯合國糧食及農業組織（ FAO ）國際食品標準委員會已制定 Kimchi 國際標準；中方制定的 ISO 標準也指出，該規格不適用於韓國 Kimchi 。

韓聯社並引述不具名的中國食品行業人士表示，制定 ISO 國際標準不意味著中國的泡菜製造方式成為 Kimchi 的國際標準，而且正如中國媒體所說，「泡菜宗主國」韓國沒有參與制定工作，因此將中國制定的 Paocai 標準和 Kimchi 標準混為一談的說法是欠缺說服力。

（新聞資料來源 : 中央社）