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[bs-quote quote=”三多利集團(Suntory)即將推出新款啤酒 ALL-FREE,意指零酒精、零卡路里、零糖質、零普林!連顏色都被完美去除,是的,一罐透明的啤酒,即將誕生!” style=”default” align=”center”][/bs-quote]
隨時隨地,痛快?飲透明啤酒
時序入夏,很想隨時來杯啤酒消暑一下,偏偏還沒放長假,還在開會中、怕自己隨時想喝一杯的癮頭被發現,免驚! Suntory 推出 All-Free 透明啤酒!未來可以自由飲用,不受時間、地點限制,更不再被啤酒拒於門外!除此,未滿二十歲的人也沒有法律問題,目前售價尚未公佈,預計 6/19 於日本當地正式上市!
高壓社會,透明飲料順勢崛起
透明飲料的起因,其實來自日本上班族長期高壓保守的職場文化,平常上班時喝咖啡、茶水以外的飲料,可能會被同事、上司認為不太禮貌、不夠正式、不會讀空氣,所以透明飲料的誕生才能快速竄紅。
無糖無普林啤酒,新世代主流
啤酒的種類分三大種:啤酒(ビール)、發泡酒(発泡酒)、第三類啤酒(その他の醸造酒 発泡性),以 Suntory ALL-FREE 系列來說,被歸類為第三類啤酒,也被稱為啤酒風味水,分類的基準是以「釀造的原料」以及「麥芽的使用比例」來劃分。
朝日新聞報導, 2017 年日本的啤酒銷量降低了 2.6% ,創十三年來新低,在這擁有百年飲酒文化的國家,可能關係到新世代對市售啤酒興趣不大,也有可能是因為日本痛風患者逐漸增多,從第三類的啤酒銷量逐漸增加,不難看出新一代年輕人對健康的重視。
借鏡日本,台灣應該急起直追
根據國家衛生研究院的調查顯示,台灣的痛風盛行率約為 2.2% ,男性甚至高達 3.3% ,痛風患者多達 50 萬人,若再加計未發病的隱性族群,高尿酸血症的潛在危險族群,人數將超過百萬人之多,對於台灣人鍾愛熱炒配冰啤的飲食習慣,啤酒商應該借鏡日本,慎重考慮也開發一款零普林的啤酒,好好守護我們逮丸郎的健康啊!(此段節錄於此)
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參考資料:
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