前總統李登輝培育台灣和牛有成，在花蓮兆豐農場租牛舍培育「源興牛」23 頭，他今天到農場視察牛隻飼養狀況，媒體問他何時可以品嘗台灣和牛，李登輝回答「月底殺啦」。
高齡 96 歲的李登輝下午由李登輝基金會秘書長王燕軍、前總統府國策顧問劉泰英等人陪同，再度到訪花蓮鳳林鎮新光兆豐農場，他搭乘農場的高爾夫球車前往養牛區，聽取日本專家簡報，並參觀牛舍，還仔細詢問牛隻的健康情況。
農場飼養牛隻的人員說明，「源興牛」現有公牛 11 頭、母牛 12 頭，都生長得很健康。
參觀過程中，李登輝全程面露微笑，並主動和媒體揮手。媒體問他何時可以品嘗台灣和牛，李登輝回答「月底殺啦」。
李登輝復育和牛成功，取名「源興牛」，今年 2 月一篇有關解密台灣「源興牛」基因論文，登上日本畜產學界權威的學術期刊「日本畜產學會報」，引來不少台、日學者表達加入台灣和牛研究及合作。
(中央社)
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