源興牛

已故前總統李登輝在 2016 年積極培育推廣台灣和牛，並以他的故鄉命名為「源興牛」，經過長達 4 年多的配種、飼育與繁殖，源興牛終於在 13 日正式上市，以源興居生技投資設立的「源牛餐廳」作為通路，讓國人也能品嚐到台灣和牛的美味。

前總統李登輝培育台灣和牛有成，在花蓮兆豐農場租牛舍培育「源興牛」23 頭，他今天到農場視察牛隻飼養狀況，媒體問他何時可以品嘗台灣和牛，李登輝回答「月底殺啦」。