taurine

珍珠奶茶名揚國際，如今成大團隊 2021 年勇奪世界 iGEM 大賽金牌的忘憂珍珠，也透過知名飯店業者合作上市，即日起在「茶薈知事官邸」和藍晒圖園區「幸福製造所x小覓秘」都吃得到。

成功大學團隊從珍珠奶茶獲得靈感，設計含有減壓性胺基酸 taurine 的珍珠，取名「 MenTAUR 」，提供慢性長期壓力輕憂鬱症新療法，一舉在「國際遺傳工程機器設計競賽」奪金。