高鈉

來自中國的「魔芋爽」最近成為不少國小生喜愛的零食，全教總今天說，如有營養衛生疑慮，老師可向學生分析成分及可能對健康造成的影響，透過勸導來提醒學生。

中秋烤肉已成家家戶戶必備活動，但烤肉醬刷了又刷，當心鈉攝取量爆表。營養師傳授「柚子低鹽烤肉沾醬」，並提醒腎臟不好的民眾應以低鹽沾醬取代烤肉醬，也不宜用薄鹽醬油。