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昔晨跑遇瘋狗浪險喪命 李日東頓悟放下哲學

「4米高的瘋狗浪打來,我瞬間失去意識,醒來人已在醫院,肋骨斷了3根,兒子更簽了病危通知書。」餐飲大亨李日東 2021 年在鬼門關前搶回一命,再歷經漫長又辛苦的復健,讓他頓悟「除了健康,什麼都可以放下」。台南東東餐飲集團董事長李日東,有7個兄弟姊妹,自幼立志要賺錢脫貧。他在 1992 年和朋友合資成立「東東粵菜小館」,卻因為當時量體不夠大,錯失許多婚宴大單,因此萌生開設大型婚宴場地的想法。