食安

信義區寶林茶室發生食物中毒事件，台北市衛生局長陳彥元原先稱寶林旗下1餐廳昨天違規營業，最高可開罰 300 萬元，但衛生局晚間澄清，此餐廳昨天已停業，不會對此開罰。

新竹市衛生局今天表示，由必盛氏漢補養生食品公司透過電商通路販售的「紅麴黑醋」膠囊，紅麴來源為日本小林製藥，業者已自主預防性下架並接受退貨，如已購買者應避免食用。

台中1家知名爌肉飯，業者將燙熟豬肉晾路邊引多隻八哥踩肉上啄食；台中市食安處前往稽查，現場肉品已用塑膠籃覆蓋，但店內油煙機及風扇積塵不潔、蒼蠅出沒等缺失，開立限期改善通知。

日本食安問題連環爆，今天又發生丸米「 PLUS 糀 生味噌 糀美人」味噌商品疑混入蟑螂。食藥署晚間說，經查台灣有輸入同製造廠味噌產品，規格為 325 公克，總重量3. 25 公斤、 10 盒，提醒避免食用。

食藥署 19 日公布最新乾製水產食品製造業稽查專案執行結果，台中市大鼎活蝦餐廳公司遭查獲使用未申請許可的原料小蘇打粉挨罰 96 萬元，及違反 HACCP 的 48 萬元，共 144 萬元。

蘇丹紅辣椒粉事件衝擊食安，食藥署持續稽查辣椒粉原料，新增2批不合格；民眾擔憂紅棕櫚油含蘇丹色素， 110 年起進口約1萬公斤，市售已無產品，未來各國輸入紅棕櫚油將採逐批查驗。

行政院長陳建仁 13 日聽取台糖肉品檢出西布特羅事件報告後表示，此事是特殊個案，豬肉供應鏈並未有風險，但政府將檢討、改進食品檢驗結果異常處理程序及違規公布等相關作業流程，月底前訂定 SOP （標準作業程序）。

行政院長陳建仁 13 日主持食安會報時，要求擴大蘇丹紅產品清查範圍、嚴懲不肖業者，力求讓此事在月底前儘速收斂，同時也請衛福部精進「食品雲」資料的正確性、時效性，才能及時遏止風險擴散。

行政院副院長鄭文燦 11 日主持「因應蘇丹紅事件研商會議」，會中達成前端源頭阻絕、後端市場稽查等7項措施，以補強食安管理漏洞；鄭文燦要求各相關部會，應於1個月內完成流向查驗，並同步向民眾說明釋疑。

蘇丹紅辣椒粉食安風暴持續擴大，台北市衛生局表示，濟生公司電子申報產品製造資料與實際產品製造資料不一致，開罰新台幣 144 萬元，總罰鍰金額已達 344 萬元。