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食安

強制使用溯源標示洗選蛋 擬擴大到連鎖早餐等餐飲

行政院食品安全辦公室主任許輔今天在福和會 2024 食品安全論壇中表示,預計明年開始,全國連鎖餐飲店如早餐店、烘焙店等,擬強制全面使用噴上溯源標示洗選蛋,細節仍待討論。福和會今天舉辦 2024 食品安全論壇,從政府推動的食安五環中探討台灣食品安全、飲食生態到食安管理等議題。福和會理事長林逸民會前接受媒體聯訪指出,身為醫師,他深感台灣食品安全議題重要及台灣高洗腎率,除了與飲食安全與健康的重要性,更有可能跟周遭環境及氣候變遷有關。