雞蛋

法務部今天表示，近日國內雞蛋供需失衡及價格高漲，為防範不合理漲價，政府跨部會「物價聯合稽查小組」昨天針對4家雞蛋大盤商進行現場稽查，力求維持國內民生物價穩定。

國民黨立委萬美玲今天質詢蛋荒問題，並追問農委會主委陳吉仲去留；行政院長陳建仁表示，他要求陳吉仲現階段應該把雞蛋的供應能夠調配到最好，現階段陳吉仲需要堅守崗位很重要。

農委會今天表示，因應端午節前加工業者備貨，以及雞蛋短缺部分餐飲替代使用，鴨蛋產地價從每台斤新台幣 45 元調升至 48 元；鴨蛋日產7萬 7400 公斤，生產正常，尚不至於影響供應。

國內雞蛋荒持續延燒，連鴨蛋也喊漲。

農委會官網更新雞蛋每日生產量為 11 .1萬箱（每箱 200 顆），如產業界預期，又減少 1000 箱。農委會今天表示，規劃從澳洲進口雞蛋補充供應方面，第2、3批下週有機會抵台。

雞蛋供應不足，外傳團膳業者稱沒有雞蛋，要改小學生菜單。

蛋荒何時緩解，行政院長陳建仁今天說，隨氣溫回暖，加上透過專案進口雞蛋、持續調度加工原料蛋等方式，目前雞蛋供應已漸趨穩定，籲民眾不要搶購跟囤積。

關於雞蛋供應不足，農委會主委陳吉仲今天受訪時向消費者與店家致歉，也說自己只要在這個位子的一天，會做到最好，如果沒做好，「我當然會知道有所進退」。

防檢局 7 日表示，網傳金門雞蛋不能到台灣，純屬錯誤訊息，請民眾不要轉傳；且經統計 2022 年由金門運入台灣的生鮮雞蛋為 1348 .4公斤，約2.6萬餘顆，並未禁止金門雞蛋輸台。防檢局 7 日發布新聞說明，民眾從金門攜帶生鮮雞蛋，經金門縣動植物防疫所確認雞蛋產自金門並開立健康證明，供防檢局金門檢疫站檢查後即可放行，並沒有禁止金門雞蛋輸台。

缺蛋危機尚未解除，民進黨立委張宏陸今天質詢時建議，是否可調配部分加工用鴨蛋，挪至市面上販售當雞蛋替代品。