金蜜芒果

在彰化員林長大的洪維駿，受 COVID-19 疫情影響結束中國工作，回到家鄉開了間霜淇淋專賣店；洪維駿說，專賣店取名為幸福販賣所，期盼客人來到店裡品嘗來自彰化的幸福滋味。

受到豪雨影響，彰化埔心鄉的金蜜芒果受損外皮發黑，賣相不佳，彰化湖埔社區大學找來老師與志工，幫忙果農將賣相不佳的芒果製作成芒果乾、果醬等加工品，幫忙解決滯銷問題。

彰化縣埔心鄉金蜜芒果進入產季，為增加產值並解決滯銷次級品，鄉農會今年持續將外觀較差芒果製成「枝仔冰」，熱銷全台，彰化縣長王惠美今天出席推廣活動，肯定創意助行銷。