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豬肉食品

豬肉食品2021年須標產地 餐飲業者配合

因應含瘦肉精的美豬進口,衛福部宣布明年元旦起含豬肉食品都要標示原產地。對此,餐飲業者紛紛表示會配合政府措施,不過是否會使用美豬還須觀望市場反應。因應含萊克多巴胺美豬將開放進口,衛福部長陳時中今天宣布明年元旦起,從賣場、傳統市場到餐廳、小吃攤等,任何含豬肉的食品都要標示原產地,滷肉飯、貢丸湯也要標。

2021年強化美豬稽查 萊克多巴胺超標最重罰2億

含萊克多巴胺美豬將於明年元旦開放進口,食藥署長吳秀梅說,明年起含豬肉食品將強制標示並加強稽查,除了標示不實、不完整要罰,也將對萊劑超標業者開罰6萬到2億元。明年元旦起,含萊克多巴胺(瘦肉精,簡稱萊劑)豬肉將開放進口,衛生福利部部長陳時中今天上午召開記者會公布美豬萊劑限量標準,腎臟、肝臟0. 04ppm ,肌肉、油脂及其他部位為0. 01ppm 。