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蘇丹紅
蘇丹紅食安風波再起 學校又禁用咖哩粉、辣椒粉
濟生公司生產的咖哩粉檢出有致癌疑慮的蘇丹紅,各縣市及教育部基於食安,相繼要求校園營養午餐食材暫停使用相關咖哩粉及辣椒粉,這是今年第二次全台學校午餐禁用蘇丹紅疑慮的調味品。今年3、4月期間,保欣企業等業者自中國進口的紅辣椒粉,被檢出蘇丹色素3號,下游流向全台的調味料、零食等加工食品,其中包括濟生公司製成的咖哩粉。問題調味料產品紛紛下架,當時全台校園午餐也暫停使用。
防蘇丹紅進校園 北市營養午餐禁用咖哩、辣椒粉
因應濟生公司斗六廠「特調咖哩粉」檢出有致癌疑慮的蘇丹色素1號,台北市教育局今天宣布,即日起營養午餐禁用辣椒粉、咖哩粉等調味品,違反規定最重可終止合約。
咖哩粉檢出蘇丹紅 桃市衛生局擴大稽查
濟生公司特調咖哩粉檢出蘇丹紅。桃園市政府衛生局今天指出,桃園市內有1家業者販售此產品,已張貼退貨公告、進行產品回收;針對市售辛香料產品、賣場通路,已進行擴大檢驗。
高市衛生局強化質譜儀 投入邦克列酸、蘇丹紅檢驗
高市衛生局在 2022 年、 2023 年連2年獲中央補助2台「液相層析串聯質譜儀( LC-MS / MS )」,除早已投入蘇丹紅辣椒粉檢測,並已發展全品項動物用藥殘留檢驗,也具備檢驗邦克列酸能力。高市府衛生局今天發布新聞稿指出,液相層析串聯質譜儀對於新興的食物中毒毒素「邦克列酸」( Bongkrekic Acid )已具備檢測能力,讓非法物質及有危害健康風險毒素無所遁形,為市民把關食安。
新北黑胡椒檢出蘇丹紅 雲林2店家類似品項預防下架
新北市優奇公司自主送檢黑胡椒細粉檢出蘇丹紅3號、4號,新北衛生局調查貨品流向雲林縣等10縣市;雲林衛生局今天獲報前往2店家稽查,類似相關品項已全數預防性下架。
新北黑胡椒粉檢出蘇丹紅 高雄下架回收24公斤
新北市優奇公司自主送檢黑胡椒細粉驗出蘇丹紅色素,部分產品銷往高雄,高雄市衛生局今天前往稽查,有業者購入 45 公斤,已下架回收 24 公斤,並退貨優奇公司。
黑胡椒細粉驗出蘇丹紅 食藥署助新北複驗
蘇丹紅風暴延燒,新北市政府今天表示,優奇公司自主送檢黑胡椒細粉驗出蘇丹紅3號、4號。衛生福利部食品藥物管理署指出,因檢出量在定量極限邊緣,目前正在協助複驗中。
防蘇丹紅 邊境逐批查驗擬擴至辛香料等35號列
台中業者自主送驗「古月粉」近日再檢出「蘇丹4號」。衛福部食藥署今天表示,辣椒粉已在邊境逐批查驗蘇丹紅,並規劃擴大到辛香料、調味醬等 33 號列產品,正在開發檢驗方法。
古月粉檢出蘇丹紅 桃園衛生局稽查進口商製造廠
蘇丹紅食安風暴,台中業者自主送驗「古月粉」檢出蘇丹4號。桃園市衛生局今天表示,產品原料黑胡椒粒的進口商製造廠位於桃園,查核時已無同批原料,抽驗品由食品藥物管理署帶回檢驗。