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茶葉

茶葉的第一泡不能喝?

倒掉「第一泡茶」,其實是在茶藝展示或品質評定過程中,透過「洗滌」的功能,濾除茶沫,儘速呈現茶質,與農藥殘留沒有關聯。行政院農委會茶業改良場指出,台灣茶樹所噴灑的農藥是水溶性低的藥劑,目前尚未在「第一泡茶」檢測到農藥殘留。

旅美台灣茶葉大使 將台農創科技推向全球

台灣農林公司的「老埤計畫」,讓桃竹苗的東方美人茶在屏東內埔也能量產。長期關注台灣茶產業的旅美台灣茶葉大使許正龍與潘掬慧夫婦,計畫從美國開始,讓全球認識台灣茶葉的創新,拓展茶產業人才的國際舞台。