花蜜

去年至今乾旱，加上今年1月間寒流接連報到，「逆境」刺激植物開花，因此今年龍眼花開好開滿，龍眼蜜迎來 10 年罕見的大豐收。這幾天台東蜂農帶著蜜蜂趕往高雄、嘉義，採收盛開的龍眼花蜜，今年龍眼花爆開，雖然雨水少，但花蜜比往年多。台東關山鎮蜂農童富榮說，這幾天相當忙碌，從 2011 年到現在，今年最豐收，每棵龍眼樹都開花開得滿滿的。鹿野鄉蜂農蔡杰憲同樣帶著蜜蜂前往高雄採蜜，他也說，收成真的不錯。

蜂蜜檸檬水因選舉而爆紅，但一般人恐怕沒喝過紅樹林水筆仔花蜜，從科技業轉投農業的范姜忠義養蜂，最愛把蜂箱移到關渡河口，採取風味特殊帶有海風鹹味的水筆仔花蜜。