肉豬

台南市政府推動畜牧場用藥輔導及藥物殘留監測，今天公布於 2021 年度共抽驗 443 場肉豬場，乙型受體素及其他禁藥皆為零檢出，將持續輔導農民改善飼養環境，維持台南豬肉競爭力。台南市動物防疫保護處今天發布新聞稿指出，豬肉是國人重要蛋白質來源，台南市政府推動畜牧場用藥輔導及藥物殘留監測， 2021 年度抽驗 443 場肉豬場，用藥檢測皆合格。

美國肉豬市場正出現供應無故消失的謎團，加上中國爆發非洲豬瘟，可能牽動全球豬市供應，引發近日肉豬期貨價格大漲。