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糕餅

金門監獄產品受好評 豆沙餅一口酥驚豔登場

繼知名的燒餅和麵線倍受好評後,金門監獄受刑人今天再出推豆沙餅和一口酥。更生保護人員品嚐後相當驚豔,認為與市售糕餅品質不相上下,鼓勵受刑人未來以這項手藝行遍天下。今天是更生保護節,福建更生保護會攜手金門監獄舉辦「 109 年度閩式傳統點心技訓班成果發表會」,展現收容人在獄中學習製作糕餅的成果。

以波麗路西餐廳為例 總統:老店創新帶來大商機

總統蔡英文今天接見優良商人等人表示,台灣的經濟環境可以這麼有活力,是因為不只非常國際化,同時保持傳統、屹立不搖的老店,現在也融入新意,做了很多創新,同樣帶來非常大的商機。並舉例「波麗路西餐廳」是很多人從小到大有過美好回憶的地方。總統蔡英文上午在總統府接見「 109 年中華民國優良商人、優良外國駐台商務單位、優良外商、優良台灣老店暨在地特色老店、創新菁英老店、南台灣大餅節傳承及創新獎得獎人」,與會者包括總統府秘書長李大維、經濟部長王美花、中華民國全國商業總會理事長賴正鎰等人。

花博豐原葫蘆墩園區 體驗糕餅文化

2018 台中世界花卉博覽會豐原葫蘆墩園區打造「囍香逢館」,讓遊客戴上專屬感應手環,體驗台中的糕餅故事;還將展出木雕與百年餅模作品,帶給遊客視覺、嗅覺、味覺的多元感受。