溫體肉

瘦肉精美豬叩關下，正港台灣豬似乎跟溫體豬劃上等號，然而在高溫易腐的食安考量，以及國際產業競爭雙重隱憂下，農業產、官、學都有人強調，屠體評級冷鏈系統是必須要走的路。今年夏天天氣特別熱，一位輔導豬農轉型的學者告訴中央社記者，連不賣溫體肉就怕沒生意的豬肉攤都說，「才賣到上午 10 點鐘，（豬肉）就有怪味了」。

政府擬開放瘦肉精美豬進口，並強調將與國產溫體豬做區隔。台灣動物社會研究會今天指出，萊克多巴胺不論對豬或人體都有害，堅決反對進口，也籲改善冷鏈販售系統及拍賣制度。農委會副主委黃金城告訴記者，開放瘦肉精美豬進口是依據科學證據、採取國際標準且經過完備程序，並無安全疑慮，未來設置的百億基金也有部分經費會改善冷鏈販售運銷，會逐步要求豬隻離開屠宰場後到肉攤，肉品必須維持在 15 度，同時強調未來瘦肉精美豬進口後，台灣民眾仍可以購買到台灣豬。