河豚

近日南投發生河豚中毒案，釀1死、8送醫。台灣近年偶有河豚中毒事件，外界呼籲台灣比照日本的處理河豚證照制，食藥署回應需收集各界意見，討論達共識才能執行，還有一段路要走。

陳姓男子捕獲一隻河豚帶回家料理，將河豚肝送給 74 歲、牙齒不好的父親食用，陳父吃下後四肢麻痺、呼吸衰竭，送醫急救插管，幸住院後恢復呼吸功能，平安出院。

中國科學家在猴子身上試驗出河豚毒素抗藥性，未來期望讓河豚中毒者有藥可救。相關成果已在最新一期幹細胞與神經發育領域學術期刊「Development」發表。