江文全

農委會畜牧處副處長江文全今天表示，今年飼料較去年貴 70 %、國際種雞價格上漲，造成蛋雞飼養成本增加，每台斤蛋生產成本要近 40 元；蛋價上揚，但農民利潤沒有比較高。

農委會專案進口雞蛋及蛋種雞盼解蛋荒，預計3月底前進口 500 萬顆蛋。農委會畜牧處副處長江文全今天說，目前照正常進度輸入，部分進口蛋已運抵台灣；今年種雞進口已達5萬多隻。

農委會主委陳吉仲 11 日同意產地蛋價每台斤上調2元。農委會今天說， 12 日起批發價先反映上調2元。走訪市場，散裝跟盒裝蛋的零售價有的沒上漲、有的漲1到3元，通路上架就賣光。

農委會今天表示，針對國內首度查獲帶有非洲豬瘟病毒走私肉品來自越南，中央畜產會、食藥署將啟動專案稽查全台 500 多家東南亞食品銷售點，此為今年第二度稽查，以防流入市面。

疫情降級，商用備貨採買國產豬，毛豬價居高不下。

行政院消保處告訴中央社記者，迄今5波豬肉便當查價後確定沒漲。農委會今天也說，春節前商用台灣豬肉漲2成是開放萊豬進口初期效應，如今不含萊劑進口豬肉增加，價格已穩定。因應今年開放萊豬進口，多數餐飲業者起初擔心消費者拒吃，一改以往單純叫貨補充用量，紛紛轉而使用國產豬標章或標示，並要求供應商證明所供應的豬肉必須是台灣豬。