檜米碾米機

創立於日治時期，被列入台南市歷史建築的後壁區義昌碾米廠，歷經4年整修終於完工，今天歡喜「入厝」，巨大的檜米碾米機也得以啟動，重現嘉南平原舊時的「米糧記憶」。台南市長黃偉哲今天前往後壁區，揭開義昌碾米廠大門上的紅布，象徵這座碾米廠已整修完成，他說，後壁菁寮、米食文化及嘉南大圳，見證了嘉南平原米倉的歷史，也串連了農民。