春捲

清明掃墓吃春捲。台南市長黃偉哲也在臉書上推出「理科市長包春捲」的應景短片，片中黃偉哲包的春捲什麼料都有，要多用一塊春捲皮，這個不像樣的春捲只好拿給隨扈下肚。

今天(4 日)是大年除夕，政府力推新南向政策的同時，也不忘用吃的交流。內政部長徐國勇邀請 2018 年國慶大會主持人之一的越南新住民阮秋姮比拚廚藝，兩個人分別下廚製作台灣與越南的平民美食，透過料理進行一場新南向美食交流。