學校膳食

民進黨立委黃國書今天表示，教育部要求學校膳食採國產豬、牛肉，但外送平台可能成漏網之魚；衛福部次長薛瑞元表示，外送平台的餐飲業者也應標示肉品產地。立法院教育及文化委員會今天邀教育部長潘文忠、衛福部次長薛瑞元、農委會副主委陳駿季，就「若開放含瘦肉精美豬進口，跨部會如何落實校園供應膳食之食材溯源管理、查驗機制及相關因應作為」進行報告和備詢。

教育部長潘文忠今天表示，教育部已發函要求各級學校膳食一律使用國產豬肉，也會修訂採購契約範本，涵蓋食材來源管理、檢驗並加入罰則，預計明年元旦前完成。含萊克多巴胺美豬及 30 月齡以上美牛將於明年元旦開放進口，立法院教育及文化委員會今天邀教育部長潘文忠、衛福部次長薛瑞元、農業委員會副主任委員陳駿季就「若開放含瘦肉精美豬進口，跨部會如何落實校園供應膳食之食材溯源管理、查驗機制及相關因應作為」進行報告和備詢。

總統蔡英文今天宣布，鬆綁瘦肉精美豬以及 30 月齡以上的美牛進口。教育部晚間表示，各級學校供應膳食，一律採用國內豬肉及牛肉的在地食材。蔡總統今天說，訂定進口豬肉萊克多巴胺的安全容許值，開放美國豬肉以及 30 月齡以上的美國牛肉進口。農委會表示，不涉及修法，用相關行政辦法即可執行，將在明年1月1日生效。