國產肉品

教育部長潘文忠今天召開記者會，宣布全國 3368 所國中小已全面完成換約，校園供膳一律採用國產在地優良肉品。教育部於 11 月 13 日修正「學校外訂盒（桶）餐採購契約（範本）」，規範肉類一律採用國產在地具「三章一Q」產品，廠商如果混充、假冒，最重可終止契約。同時教育部也在「校園食材登錄平台」增加原料原產地資訊欄位，讓家長清楚掌握每日校園食材來源。