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加工食品
消基會連署拒吃萊劑 11月上街抗議
含瘦肉精美豬明年起開放進口,消基會今天召開「『拒吃萊克多巴胺』連署活動,需要你」記者會,質疑含萊克多巴胺牛肉及豬肉安全存疑,呼籲全民連署拒吃, 11 月將上街遊行抗議。今天與會團體約 10 個,他們齊聲高喊「我有一張口,可以拒吃萊豬。」消基會董事長雷立芬呼籲政府不要昧於有限的事實,強迫消費者吃萊克多巴胺(瘦肉精)。
含豬油製品須標產地 新版豬肉標示規定出爐
因應含萊克多巴胺美豬開放,食藥署擬強化豬肉製品標示,但預告草案註明食品中添加的豬油可免標,引發爭議。食藥署今天公布新版規定,刪除爭議文字,未來含豬油製品須標產地。政府將於明年元旦起開放含萊克多巴胺(瘦肉精,簡稱萊劑)的美國豬肉進口台灣,衛生福利部長陳時中5日召開記者會宣布各部位限量標準,並強調為讓民眾安心,明年元旦起不論是生鮮豬肉、加工食品、滷肉飯、貢丸湯或是任何含豬肉及可供食用部位的食品,都要清楚標示豬原料原產地。
減加工食品增水果蔬菜 研究:改變飲食抗憂鬱
一份研究發現,減少攝取加工食品,增加水果、蔬菜、魚和橄欖油的攝取量,可改善年輕人憂鬱症狀。專家建議,別以吃甜食改善心情,有憂鬱情緒不妨吃健康食物、增加運動量。
研究:飲食多10%超加工食品 死亡風險恐增15%
今天公布的大型研究首次發現「超加工食品」和死亡風險的關聯,飲食中超加工食品多 10 %,死亡風險增加 15 %;但研究人員警告,仍需更多研究,判定這種關聯是何種機制造成。