食安

日前偷賣戴奧辛大閘蟹的業者，將問題蟹存放在苗栗縣獅潭鄉，重創苗栗大閘蟹形象。衛福部長陳時中今天澄清，出問題的都是中國進口的大閘蟹，呼籲民眾支持台灣蟹。

喬艾舶企業、侑豐企業等 2 業者日前從中國大陸進口 1.5 萬公斤大閘蟹，明明戴奧辛超標卻違規偷賣。食藥署今天表示，問題大閘蟹分別銷往新北及宜蘭，已有超過 8300 公斤流入市面。

有網友在臉書社團「爆料公社」PO 出一段影片，顯示有名女員工在這家店內將用塑膠袋包著的米粉直接放入鍋子烹煮，還用鍋鏟將整袋米粉壓入，衛生局人員看了直呼「匪夷所思」。

嘉義縣永在食安大樓 17 日舉行落成暨捐交典禮，由縣長張花冠、衛福部食藥署長吳秀梅、台化公司副董事長洪福源等主持落成剪綵儀式，由洪福源將「食安之鑰」交給嘉義縣政府，再由張花冠捐交給吳秀梅。這座食安大樓將成為全國食安防禦網的重要一環，發揮強化食安及維護國人健康的功能，創造嘉義新時代及台灣食安的新里程碑。

嘉義縣永在食安大樓今天舉行落成暨捐交典禮，由台塑認養興建的永在食安大樓捐贈給嘉義縣政府，再交由衛福部食藥署進駐運作，將建置食品檢驗中心，辦理食安稽查及檢驗。

民進黨台南市長參選人黃偉哲今天宣布，將在台南溪北地區推廣無毒生態農業，透過友善環境耕作，把關市民的食品安全。

對於鏡週刊報導有關動物用藥殘留不合格蛋產品，農委會 9 月 17 日發文給各單位表示經檢驗合格的事，農委會今天鄭重澄清，絕無發文做這項表示，相關報導顯然有誤，應做更正。

台北市衛生局今天公布食安信心大調查結果，有 9 成以上受訪者認為，食安問題應由食品業者及政府部門負最大責任，台北市長柯文哲說，要解決食安問題，要從外食開始把關。

義進金公司蛋品被驗出殘留違規動物用藥乃卡巴精後，涉嫌回收將逾期蛋品改標再售。全聯表示，為保障消費者權益，已將義進金蛋品全數下架，有疑慮蛋品也提供退貨服務。

義進金公司蛋品被驗出殘留違規動物用藥乃卡巴精後，涉嫌回收將逾期蛋品改標再售。檢調 9 月展開搜索並帶回負責人蘇文源 3 兄妹等人，3 兄妹訊後分別以新台幣 20 萬至 50 萬元不等交保。