農委會今天表示，為紓解雞蛋缺口而啟動的進口計畫，配合航班作業，本週尚無法抵台；不過下週（ 23 日）起到 4 月中旬以前，將從澳洲、土耳其陸續運抵台灣 200 多萬、 300 萬顆雞蛋。
繼 2 月下旬首批澳洲雞蛋 36 萬顆空運抵台，迄今尚未有第 2 批進口雞蛋抵台。農委會指出，進口雞蛋第 2 批最快下週的 23 日抵台，包含之後的兩天（ 24 、 25 日），陸續會從澳洲空運幾批到台灣，之後則安排海運抵台。
另外，土耳其雞蛋則走海運，預計 19 、 20 日啟航，會有 200 多萬顆雞蛋在 4 月中旬以前運抵台灣。
農委會指出，合計最近澳洲、土耳其這兩國陸續抵台的雞蛋數量為 200 多萬、 300 萬顆，以紓解國內雞蛋缺口並穩定蛋價。
由於農委會主委陳吉仲曾說，現在起進口的雞蛋，除了跟加工業者交換庫存的國產雞蛋上市，也會直接上架通路銷售。對此，農委會表示，畢竟進口雞蛋須經包裝、標示才能上市，相關作業也會增加支出，因此下週起陸續抵台的進口雞蛋，仍優先作為跟加工業者交換使用，超出業者可交換的量才會規劃上架通路銷售。
由於國內蛋雞產業「傳統型」家數仍占 8 成，禽舍仍是開放式，溫度變化跟戶外一致，天氣太熱、過冷都會讓產蛋率下滑。偏偏今年春節過後，原是市場需求較低的淡季，卻在溫度偏低下，傳統型蛋雞場的產蛋率從 7 成掉到剩 5 成 2，加上汰換老雞作業展開，引發國內缺蛋。而歐美日蛋雞場平常產蛋率則是 8 成 5 以上。
目前全國雞蛋日產量為 11 .1 萬箱。而日產量 11 .2 萬箱時，農委會估計每天雞蛋供應缺口為 50 萬到 80 萬顆。為紓解雞蛋缺口，農委會原規劃到 3 月底進口雞蛋，跟加工業者調換其庫存的國產雞蛋上市，藉此補充供應。但在國際普遍缺蛋、搶購下，陳吉仲 15 日在立法院說，專案進口雞蛋將延續到 4 月，且准許輸入的來源國增加 5 國。
原符合農委會相關檢疫規範准許輸入蛋品國家為美國、澳洲、日本，其中日本已暫停雞蛋出口。農委會從 10 日起增加巴西、土耳其、泰國、菲律賓、馬來西亞等 5 國，以利多元洽談雞蛋採購。
（新聞資料來源 : 中央社）
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