農委會今天公布，5月學校午餐補貼業者用3章 1Q 國產食材，每人每餐從新台幣6元調升至 10 元，偏鄉從 10 元變 14 元，並含老師，共 183 萬人受惠，每月水產至少吃1次，預算增幅 75 %。
行政院農業委員會召開「守護學童健康 加碼食材獎勵」記者會，由農委會主委陳吉仲宣布上述措施調整資訊，其中學生有 174 萬名、老師9萬名。
中華民國餐盒食品商業同業公會全國聯合會理事游家慶說明，烹煮時不可能區分開來，過去老師所食餐點費用，由業者吸收。
3章 1Q 是指台灣有機農產品標章、產銷履歷農產品標章、 CAS 台灣優良農產標章、以及台灣農產品生產追溯 QR Code 。
陳吉仲說，未來每個月會在各地既有做法下，增加1次食用國產3章 1Q 水產，也會強化使用國產非基改黃豆製成豆漿給學生食用，還有用國產雜糧紅豆、地瓜、花生等烹煮甜湯。
農委會漁業署長張致盛說明，國產3章 1Q 水產年產量9萬 8951 公噸，若用每週吃1次計算，年約消費1萬 2373 公噸粗原料水產，對比現行是每月增加1次食用，讓所有學校至少一個月吃1次，供應量是足夠的。
陳吉仲樂觀評估，覆蓋率可望從現在9成3達到 100 %，年度預算將從目前的 20 億元，最多增加 15 億元，共計 35 億元。以此計算增幅最多 75 %。
教育部次長蔡清華說，教育部一直在推動讓偏鄉蓋中央廚房、執行食材聯合採購，營養師全國未來含偏鄉將會達到 800 多名。
關於原擬設計公式，納入國產農產零售、交易均價等要件計算，藉此滾動式調整物價上漲、下跌時，對業者使用國產3章 1Q 食材補貼的作法，今天會中，陳吉仲沒有說要推出公式，而是呼籲地方政府在地方自治下，依據當地食材價格調動。
（新聞資料來源 : 中央社）
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