桃園查獲逾期冷凍肉 製作逾2千公斤培根成品

桃園市政府衛生局今天表示，日前在富豐食品股份有限公司大園廠查獲 2018 年 3 月間進口的「冷凍豬腹協肉」，其中 2300 多公斤已經逾期限，並被製成培根類成品，販售市面。

桃園市政府指出，在武漢肺炎疫情期間持續為民眾食安把關，衛生局於 24 、 25 日辦理例行稽查時，在富豐食品股份有限公司大園廠內查獲公司在 2018 年 3 月間進口的冷凍豬腹協肉」共 2700 多箱，其中 2100 箱已逾有效期限，並被製成 25 項培根類成品。

衛生局表示，除了現場封存剩餘庫存「冷凍豬腹協肉」與已製成的培根類產品 2300 公斤，並即刻令業者下架回收 2019 年 12 月 16 日至 2020 年 2 月 26 日期間製造的培根類 違規產品，以保障民眾食品安全。

衛生局表示，由於富豐食品工廠總公司位於新北市，全案將移請新北市政府衛生局後續處辦。衛生局指出，依據食品安全衛生管理法規定，食品若逾有效日期，不得製造、加工、調配、包裝、運送、貯存、販賣、輸入、輸出、作為贈品或公開陳列；業者使用過期原料肉製售之培根類等多項產品行為，依法可處新台幣 6 萬元以上、 2 億元以下罰鍰。

（新聞資料來源 : 中央社）