夏季消暑盛品「花蓮大西瓜」進入產期並正式開賣，選購西瓜可輕拍，看果形端正飽滿，蒂頭新鮮、外皮光滑，瓜皮花紋適當的開放，就是較成熟的瓜。
花蓮縣農業處長羅文龍表示，大西瓜是花蓮縣的「綠鑽」產業，花蓮縣 107 年第一期西瓜栽培面積約 1500公頃，西瓜總產量達 3 萬 7500 公噸，居全台之冠，栽種地主要分布於秀姑巒溪、萬里溪、木瓜溪、花蓮溪等排水良好河床砂礫地，其中壽豐鄉 595 公頃、鳳林鎮 608 公頃、玉里鎮 254 公頃等。
花蓮大西瓜栽種品種主要為「華寶西瓜」，第一期花蓮西瓜大約在 5 月中、下旬開始上巿，產期約一個月。每年花蓮縣盛產的大西瓜從南區的玉里鎮開始上巿。
羅文龍說，西瓜有「瓜果之王」美譽，富含人體所需的維生素A、維生素 B1、維生素 B2、維生素 B12、維生素 C、鉀、鎂、磷等多種營養素，適當食用可消暑解渴，且花蓮大西瓜品質優良、口碑好，又沙又甜的口感深受民眾喜愛。
消費者選購西瓜時，可挑選果形端正飽滿，西瓜蒂頭新鮮，表示是剛採鮮瓜；外皮光滑、瓜皮花紋適當的開放是較成熟瓜果；用手輕拍西瓜，成熟度適宜者聲音如同輕拍胸口沉厚震顫，如果聲響太過清脆扎實，可能熟度不足，而聲音太過低沉，則可能過於熟透。
另外，西瓜不宜冰存太久，通常採收後存放 3 天的品嚐風味最佳。
行政院農業委員會農糧署東區分署長陳啟榮表示，花蓮西瓜在消費市場一向有好口碑，近年來鼓勵產業擴大直銷通路，結合 7-ELEVEN、全聯等通路門市或透過各電商、購物頻道，即時裝箱宅配直銷至各都會消費區，方便消費者享用新鮮、優質美味的花蓮大西瓜。
(中央社)
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