越南近日爆發幼稚園食安風暴，涉案學校疑似向學童提供腐爛豬肉餐。醜聞曝光，數千家長帶著小孩到醫院檢查，結果發現至少 206 名學童罹患囊蟲病。
越南「青年報」新聞網站報導，北寧省（Bac Ninh）順成縣（Thuan Thanh）清姜幼稚園（Thanh Khuong） 2 月傳出食品安全醜聞。
報導指出，若干家長進入學校食堂查看時發現校方人員以腐爛食材與疑似感染囊蟲病的豬肉製作學生餐。醜聞曝光後，當地教育等相關部門介入調查。
報導指出，清姜幼稚園從香成食品公司購買食材，香成食品也是當地許多幼稚園的食材供應商。當局隨後要求各學校停止從香成食品進貨。
報導說，家長擔心自己小孩因進食校方提供的腐肉而有身體健康問題，日前陸續帶孩子到醫院檢查，結果驗出部分學童感染囊蟲病，隨即引發恐慌，共逾 2000 名家長 15 日起紛紛帶著小孩從北寧省前往河內醫院求醫。
報導說，截至 17 日為止，醫院已完成檢驗 1700 個樣本，其中 206 個樣本對豬肉囊蟲病呈現陽性；另逾 300 個樣本今天將公布檢驗結果。
越南當局表示，這次豬肉囊蟲病檢驗是歷來規模最大的一次，將展開「科學性疾病調查」，了解豬肉囊蟲病傳染這麼多人的原因。此外，北寧省警方也已介入調查。
囊蟲病（Cysticercus cellulosae）是由豬肉絛蟲的幼體（囊尾幼蟲）引起的組織感染，通常由進食含有絛蟲蟲卵的食物或水引起。
（新聞資料來源 : 中央社）
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