台灣陣頭麵包摘金 蔡總統：感謝提升國際能見度

（芋傳媒報導）總統蔡英文 12 日在總統府接見「世界麵包大師賽」金牌得主及參賽選手，肯定他們推展烘焙業的努力與付出，提升台灣國際能見度。

蔡總統說，2017 年她到高雄拜訪世界麵包冠軍陳耀訓師傅的麵包店時，王鵬傑提及要代表台灣參加「世界麵包大師賽」。當時她預祝王鵬傑得獎，如今真的得獎，她特別向王鵬傑道賀。

談及此行來訪的 3 位麵包師傅，總統表示，王鵬傑以過去參與陣頭的經驗，製作跟真人一樣高的官將首藝術麵包。尤其是要在小塊的麵包上，將繁複的臉譜表現出來，真的非常厲害。

蔡總統說，王鵬傑的麵包不但吸引了評審的目光，也將台灣傳統的官將首文化，成功地推廣到世界。

總統表示，3 位師傅的麵包作品展現的，不只有台灣的傳統文化，還有自身珍貴的情意。陳有鋕師傅將麵包命名為「銀河的秘密」，代替戒指，獻給這 18 年來攜手相伴的妻子。而謝忠祐師傅更在比賽結束後跟女朋友求婚。

蔡總統說，相信這次的比賽對大家來說，一定是個很難忘的回憶。

總統表示，近來政府有一項很重要的焦點工作，就是花蓮震災的救災與復原，政府投入很多人力與物力，協助花蓮復原。3 位參賽師傅更慷慨解囊，將得到的獎金全數捐給花蓮，幫助花蓮人，令人感動。

蔡總統說，這幾年來台灣烘焙師傅在國際賽事的表現，有目共睹。感謝訪賓努力推動台灣烘焙業，提升台灣的國際能見度，也期許他們未來能夠再進一步讓台灣更能被國際社會看到，讓年輕人將烘焙產業視為有希望的產業。