量販業者徵食物轉型計畫 5機構獲獎500萬

量販業者邀集各方提出食物轉型方案，並提供新台幣 500 萬元獎金，獲獎計畫包含友善放養蛋雞、檳榔園改種苦茶樹等。業者表示，計畫已轉為行動，開始在店面販售非籠飼雞蛋。

家樂福今天舉辦 2018 家樂福真食獎，以「食育推動」、「友善環境生產」、「解決饑餓與營養不均」、「減少食物浪費」4 大主軸徵件，最後選出 5 個非營利組織，發出總獎金達 500 萬元。

獲獎的台灣動物社會研究會副執行長陳玉敏說，食物轉型是必須的，希望從源頭做起，協助蛋農轉型，並建立「友善雞蛋聯盟」。蛋雞從原本生活在狹小籠子轉為放養，為動物打造更友善的飼養環境。

陽光社會福利基金會總經理陳淑蘭說，推動「檳榔轉作油茶共益方案」是從供應端防制口腔癌發生，並且在疾病防治與檳榔農生計間取得平衡，基金會協助檳榔農轉型，不再種植檳榔樹，改為種植油茶樹。根據基金會官站資料，至今已輔導超過 40 公頃土地轉作油茶。

家樂福總經理王俊超表示，由陽光基金會生產的苦茶油深具意義，不過目前產量較少，期盼未來有合作機會。他也說，家樂福目前已經推出「非籠飼」雞蛋，雖然價格比一般雞蛋價格高出 10%至 15%，不過消費者接受度蠻高，顯示消費者不僅在意雞蛋品質，也十分注重友善的飼養環境。他希望未來能全面推廣，包含店面販售的蛋品、熟食以及進駐家樂福的餐飲業者。

獲獎的單位有台灣動物社會研究會、臻佶祥社會服務協會、陽光社會福利基金會、高雄市慈善團體聯合總會和台灣環境資訊協會。

(中央社)