比利時人對待啤酒的態度是出了名的嚴謹。從 20 世紀初留存至今、具歷史意義的小酒館是酒客豪飲的好去處，當局現在採取行動保存部份的小酒館。
PastaCafe 位於比利時荷語區法蘭德斯布拉班特省（Flemish Brabant）的村莊阿爾森貝爾（Alsemberg）中心，仍保有 1920 年代和 1930 年代的裝潢風格。
深色實木吧台散發濃濃的復古風，可追溯自上世紀初的地磚上的裂縫，就是許多酒客紛至沓來的最佳證明。
PastaCafe 經理里萊（Ilse Rillaert）拿出 1970 年代或 1980 年代的照片為證說：「他們甚至曾經把馬牽進來這裡過。」
30 多歲的里萊說，這間酒吧「迷人、原汁原味」，與「光鮮亮麗」的現代酒吧截然不同。
比利時的數千種啤酒 2017 年獲聯合國教科文組織（UNESCO）列入世界文化遺產。
在比利時，有好幾百間像這樣的老酒館。
建築遺跡研究員梅丹斯（Joeri Mertens）表示：「但如果說內部要完好無損，20 世紀上半典型的中產階級酒館，可說是屈指可數。」
這個區域已經有 7 間酒館列入保存名單中，8 月又提名包含 PastaCafe 在內的其他 3 家酒館，經過地方當局例行性公開調查後，預計明年會列入其中。
芋傳媒提醒您，喝酒過量有礙身體健康。
(中央社)
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