高雄市楠梓區 1 間早餐店被指控鮮奶茶杯子裡有 1 把美工刀。業者說,會修正作業程序及加強異物檢視。市府衛生局表示,調製作業台未發現美工刀,但有多項缺失,令業者限期改善。
有民眾在社群網站發文指出,在楠梓區 1 間早餐店買鮮奶茶,結果喝到一半時發現杯子裡竟然有1把美工刀,且刀片還生鏽,刀柄也髒髒黑黑,感到相當噁心。
衛生局今天上午接獲民眾反映後,隨即於上午 9 時 45 分派員前往稽查,但稽查當下,鐵門關閉、無人應門。經衛生局與業者連繫,於中午 12 時到場配合稽查,但調製作業台未發現美工刀。
業者表示,無法釐清,但後續會修正作業程序及加強異物檢視;有接獲外送平台通知,但尚未接獲消費者反映。
衛生局指出,經稽查,有作業場所無妥善設置病媒阻隔設施、冰箱內部不清潔且未建立溫度監測、烹煮用具髒污、洗手台未張貼洗手掛圖、消毒水未分區放置、從業人員未依規定體檢等多項缺失。
衛生局表示,已令業者限期改善,若屆期未改善,將依食品安全衛生管理法規定,裁罰新台幣 6 萬元以上、2 億元以下罰鍰。衛生局並呼籲業者應依食品良好衛生規範準則加強作業場所、設施設備及從業人員衛生管理,以維護食安。
(新聞資料來源 : 中央社)
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