農糧署：短期葉菜已8成復耕上市 菜價明顯回穩

台北果菜批發市場中元普渡後休市 2 天， 21 日開市整體蔬菜交易均價每公斤新台幣 47.5 元、 22 日持續降至 45.2 元。農糧署今天表示，短期葉菜空心菜等已約 8 成復耕上市，菜價明顯回穩。

颱風凱米過後，造成 8月菜價走揚，4 日台北果菜批發市場整體蔬菜交易均價並達 57.7 元，為 2016 年以來新高。農業部原預計短期葉菜要到 8 月底復耕完成，不過 21 日整體蔬菜交易均價降為每公斤 47.5 元、 22 日 45.2 元，告別截至 18 日以前，居多在 50 元以上的高價水平。

農糧署告訴中央社記者，這是因為短期葉菜已約有 8 成復耕完成上市，例如自助餐已可看到空心菜，又例如青江、白菜、小白菜、地瓜葉等交易均價也都接近回穩了，接下來到 8 月底，整體菜價應該多已能恢復正常。

另外， 18 日交易量近 1252 公噸， 21 日達 1459 公噸， 22 日 1095 公噸。

農糧署說明， 18 日為週日及中元節，之後要休市 2 天，為滿足市場需求，所以增加供應量到 1200 多公噸。 21 日則是休市2 天後開市第一天，需求量大，加上短期葉菜多已復耕完成，所以大量增加供應量，超出平日正常交易量的 1200 、 1300 公噸。 22 日則是平日中間段的小市，交易量趨緩。

（新聞資料來源 : 中央社）