大使美食文化節今天在布拉格舉行，台灣攤位有蔥油餅、水果茶與台式麵包，許多人駐足品嚐。駐捷克代表柯良叡說，透過台灣美食文化，融入夜市元素，將台灣介紹給大眾。
一年一度的大使美食文化節（ Ambas ád Food & Culture Festival ）在布拉格 6 區展開，總計有 55 個國家擺攤，每個攤位展示特色美食與飲品，主辦單位估計有 1 萬 5000 人參與。
現場有各國歌舞表演，包括斯洛維尼亞合唱團、科索沃民俗舞蹈、蒙古傳統歌舞、韓國流行音樂、巴西木偶表演等。主辦單位邀請各國大使上台，用自己國家的語言說「請享用」，展現跨文化交流。
今年台灣攤位準備蔥油餅、水果茶與台式麵包，吸引眾人品嚐。柯良叡說，透過台灣的美食文化，並融入夜市元素，將台灣介紹給大眾。
台灣攤位的主廚曾美莉表示，為了今天活動，她很早就開始準備，「桿皮桿了 5 天 ，總共桿 250 張麵皮」。她說，現場有蔥花、九層塔、紅豆口味的煎餅，其中以蔥油餅銷量最佳。
目前在布拉格查理大學（ Charles University ）的台灣交換生楊令琬說，平常在捷克沒機會吃到蔥油餅，這次很高興能在大使節嚐到家鄉味。大使節也讓她接觸不同國家的飲食文化，「在捷克比較常見到越南餐廳，但在大使節能看到較少見的異國美食，像是葉門」。
（新聞資料來源 : 中央社）
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