苗栗縣衛生局今天表示，鑫豪食品公司曾進貨疑含蘇丹紅的辣椒粉，使用製成菜䔕餅及白胡椒棒餅乾類產品，除封存場內未出貨商品，也追查已出貨的近 4500 箱商品，要求儘速回收。
新北市衛生局日前查獲「保欣企業有限公司」自中國「河南省三禾藥業有限公司」進口的紅辣椒原料，檢出蘇丹色素3號，違反不得檢出規定，流向全台至少 10 家下游業者，包括「蝦味先香辣口味」。
苗栗縣府今天發布新聞稿指出，昨晚接獲彰化縣衛生局通知，食材批發商廣合企業公司曾出貨給苗栗縣鑫豪食品公司的脫水辣椒粉，有混合新北市保欣公司的紅辣椒粉（有效日期 2026 年 10 月 12 日），立即聯絡廠商，並於今天前往現場查核。
鑫豪食品主要生產餅乾類食品，苗縣府表示，根據業者提供的收貨單據，該批不合格的辣椒粉於今年1月收貨 255 公斤，已使用量為 116 .5公斤，製成產品為菜䔕餅（規格分別為 30g 、 65g 及 110g ）及白胡椒棒（ 7g ）。
苗縣府指出，經查鑫豪食品場內菜䔕餅庫存計有 2338 箱，未分裝白胡椒棒（ 900g /桶）共 39 桶，皆封存禁止出貨。另外，現場剩餘 138 .5公斤辣椒粉已封存禁用，待後續退回出貨廠商。
苗縣府表示，鑫豪菜䔕餅 110g 規格僅販售給全聯福利中心，已出貨量為 1802 箱，另 30g 及 65g 規格通路皆為一般食品中盤商，已出貨 2500 箱。白胡椒棒則分成每包 210g 規格 77 箱、5斤裝規格 115 箱，合計已出貨 192 箱，已掌握下游業者名單，要求儘速回收。
此外，台中市衛生局今天發布新聞稿指出，追查發現台中市龍井區金安記食品廠有向保欣進購 325 公斤紅辣椒粉，已使用 73 公斤製成「香辣豬肉乾」及「香辣豬肉絲」2項產品共 6739 公斤，銷售至苗栗縣等多個縣市。
對此，苗栗縣政府表示，昨天傍晚接獲台中市食安處通知，金安記食品廠的香辣豬肉乾及香辣豬肉絲2項產品，共 200 包流入苗栗縣「豐群商行」，立即通知業者下架回收。
（新聞資料來源 : 中央社）
評論被關閉。