首先，國際標準以下的萊劑，對人體很難造成什麼影響。就算真的超怕萊劑，一方面美國豬肉在台灣的市佔率少得可憐，二方面廠商為了怕夜長夢多，早就已經從源頭把控，專找不使用萊劑的農場來採購。台灣作為一個海島國家，其實進口農畜產品的檢驗是十分嚴格的。尤其豬肉的部份，為了防範豬瘟，執行得更加徹底。說真的，在嚴格的檢驗制度下，進口美國豬肉的廠商，比消費者還擔心出事呢⋯⋯
不過這裡我要提出另一個看法。建立美國豬肉進口的渠道，其實跟台灣的國家安全有關。
這不是瞎扯淡。
台灣是個地狹人稠的島國，一旦有什麼天災地變、瘟疫或國際飼料漲價，農畜產品的產量就很容易發生波動。
農畜產品產銷狀況容易波動，這是地狹人稠島國的天然宿命。只是台灣的情況又更特殊，產銷管道被把持在特定政治勢力的手中，而他們的國家認同是有問題的，輿論操作又是細膩而兇暴的。只要抓到機會，這些人隨時都可以發動一場結合民生物資供應與輿論風向操作的超限戰。
而他們要亂，我們就更要穩。問題是靠誰來穩？最好的助力，當然是找地大物博的世界糧倉-美國-來幫忙。
但是農畜產品進口，不是腦袋一拍急就章就可以搞定的。物流、金流、冷鏈、通關、檢驗、標示，沒有長期常態的演練，是很難一下子把所有雜七雜八的環節串起來的。
今年的巴西蛋進口，就是個慘痛的例子；無論多麼小心翼翼把事情做到最好，短時間內還是很難算無遺策，而在「標示」這個最枝微末節的地方發生爭議。然後在有心人士與媒體的集火操作下，台灣本就腦波弱的民眾，信心就更加崩盤了。
這就是為什麼我們一定要建立常態性的美豬進口管道。即使台灣人平常不太吃美豬，但有心人士發動農產超限戰的時候，緩急之際，這個演練純熟的通路，必定會派上用場。
原文出自蕪菁雜誌臉書，芋傳媒經授權轉載。
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